Porto DOC Tawny Reserve Bulas

La réserve Porto Tawny de Bulas est née sur la rive droite du fleuve Douro, dans la région de Cima Corgo, des vignobles Quinta da Costa de Baixo et Quinta da Fozceira.

Ce Porto Reserve est produit à partir des raisins Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz, récoltés à la main en septembre. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées avec ajout d'eau-de-vie. Avant d'être assemblés, les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 7 ans en moyenne.

De couleur rouge rubis, des arômes intenses de confiture de fruits rouges comme la cerise et la framboise sont perçus au nez. La bouche est dense et les tanins souples.

Le Porto Ruby se déguste à l'apéritif ou accompagné de fruits secs et de desserts aux fruits rouges et au chocolat.