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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Primitivo di Manduria DOC Orus 2020 Vinosia
appellation
Primitivo di Manduria
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Dunkle Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Vinosia
0,75 ℓ
11,70 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
15,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Primitivo di Manduria aus der Orus-Linie wird von Vinosìa Luciano Ercolino, einem Unternehmen mit Sitz in Paternopoli, im Herzen von Irpinia, hergestellt.
Er besteht zu 100 % aus Primitivo-Trauben, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet werden. Die Trauben werden unter Zugabe von einheimischen Hefen in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein einige Monate in Holzfässern.
Die Farbe ist tief rubinrot, die Nase wird von Aromen von Kirsche, Heidelbeere, Brombeere und würzigen Noten dominiert. Der Schluck ist trocken und mit einer ausgezeichneten Struktur, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Ideal in Kombination mit geschmortem Wild.
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