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nome completo
Primitivo di Manduria DOC Orus 2020 Vinosia
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Orus 2020 Vinosia

0,75 ℓ
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Primitivo di Manduria della linea Orus è prodotto da Vinosìa Luciano Ercolino, un'azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell'Irpinia.

Si compone di uve Primitivo in purezza, vendemmiate nella seconda metà di settembre. Le uve sono vinificate con l'aggiunta di lieviti indigeni in vasche di acciaio termoregolate. Il vino successivamente affina per alcuni mesi in botti di legno.

Di colore rosso rubino profondo, al naso prevalgono profumi di marasca, mirtillo, mora e note speziate. Il sorso è secco e di ottima struttura, con tannini vellutati e un finale persistente.

Ideale in abbinamento con la selvaggina in umido.

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