Fact sheet
Nährwertdeklaration
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Lupo Meraviglia ist ein Rotwein aus Puglia mit intensivem Charakter, präsentiert in der Limited Edition Unleash mit einer Flasche mit erhabenem Siebdruck. Er entsteht aus rotbeerigen Trauben aus Puglia und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Struktur sowie reife, anhaltende Tannine aus. Die Limited Edition macht ihn zudem zu einem Sammlerstück, mit einer grafischen Gestaltung in warmen Tönen.
Woher er kommt
Die Trauben stammen aus Puglia, einer Region, mit der der Wein in Stil und Identität verbunden ist. Präsentiert als Ausdruck der Kraft und Eleganz des Terroirs, mit einem Profil, das an die roten Böden Süditaliens erinnert. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der die direkte Verbindung zu seinen Ursprüngen bewahrt.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation zielt darauf ab, das maximale Potenzial aus den Schalen zu extrahieren, um taktile und aromatische Bestandteile im Most zu konzentrieren. Die Gärung dauert etwa fünfzehn Tage und wird von zwei Maischestandzeiten auf den Schalen gefolgt, jeweils rund zwei Wochen, bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und wird nach einer Phase natürlicher Reifung abgefüllt.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er sich als tiefdunkles, undurchdringliches Rot. Das Bukett ist reich an roten Früchten und Konfitüre, die sich mit süßen und würzigen Noten verbinden. Am Gaumen zeigt er große Struktur und langen Nachhall und endet mit einem angenehm tanninbetonten Finish.
Wozu er passt
Dank Körper und Tannin ideal zu kräftigen ersten Gängen, zum Beispiel Pasta mit Ragù. Er passt gut zu rotem Fleisch und Gegrilltem, wo seine Struktur die Würze und Saftigkeit der Speisen trägt. Funktioniert auch zu gereiftem Käse.
Wann man ihn serviert
Ein Rotwein für Mittag- und Abendessen in Gesellschaft, wenn reichhaltige, gesellige Gerichte auf den Tisch kommen. Servieren Sie ihn in einem großzügigen Kelch, der hilft, die Intensität der Aromen zur Geltung zu bringen. Dank der Limited Edition und der siebgedruckten Flasche ist er auch eine Geschenkidee mit starkem visuellen Eindruck.