Fact sheet
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Beschreibung
Der Rotwein von Na.Ti.Vo. entsteht in Apulien aus Sangiovese-Trauben. Na.Ti.Vo. steht für Natur, Typizität und Berufung.
Die Sangiovese-Trauben werden zunächst entrappt und gepresst und anschließend für 7–8 Tage in temperaturkontrollierten Behältern auf den Schalen vergoren. Der Wein reift in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Im Glas zeigt er sich rubinrot mit Aromen von Blüten, roten Früchten und Brombeeren in der Nase. Am Gaumen ist er samtig und recht anhaltend.
Hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, ob gebraten oder gegrillt.