Fact sheet
Puligny-Montrachet AOC 2014 Domaine Leflaive
Beschreibung
Aus einem der großen Gebiete Burgunds - dem von Puligny-Montrachet - stammt dieses französische Weiß mit einer angeborenen Eleganz und einem edlen Charakter.
Es stammt aus 100% Chardonnay-Trauben nach burgundischer Art aus 7 verschiedenen Weinberg-Parzellen, von denen einige ein Alter von über 50 Jahren aufweisen können. Der Wein reift 12 Monate in Holz und weitere 6 Monate in der Flasche.
Strohgelb, verziert mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt die fruchtige Spur von Pfirsich und Zitrusfrüchten mit dem subtilen Faden eines zarten und sehr angenehmen Blumens. Im Mund ist es straff, saftig, sehr fein in seinen geschmacklichen Konnotationen, die noch an Besen und gelbe Früchte erinnern.
Kombiniert mit einer Schalentiersuppe.