Rioja DOCa Pies Negros 2021 Bodegas Artuke

Pies Negros von Bodegas Artuke ist ein Rotwein, der aus Tempranillo- und Graciano-Trauben aus dem kleinen Dorf Ábalos in Rioja hergestellt wird.

Nach der Ernte wird der Wein mit ganzen Trauben und dank der Verwendung einheimischer Hefen vergoren. Es folgt eine 15-monatige Reifung zum Teil in Holz und zu einem kleinen Teil in Betontanks.

Von einem schönen leuchtenden Rubinrot präsentiert die Nase ein Spiel von roten Früchten und zarten Gewürzen, bevor sie sich am Gaumen mit Brombeeren, Himbeere und kleinen Kräuternoten öffnet. Exzellente, von Tempranillo verliehene Struktur für einen erfrischenden und zu Recht tanninhaltigen Wein mit einem langen und faszinierenden Abgang.

Wein passend zu im Ofen gegartem Lamm und ersten Gängen mit Rag-Sauce. Auch hervorragend für schmackhafte Platten mit gewürztem Aufschnitt.