Fact sheet
Beschreibung
Der Viña Tondonia Tinto Reserva von López de Heredia ist ein spanischer Rotwein, der aus Tempranillo-, Garnacha-, Graciano- und Mazuelo-Trauben aus eigenen Weinbergen produziert wird. Er repräsentiert eine Tradition der hochwertigen Weinherstellung in der Region Rioja, mit einem handwerklichen und naturfreundlichen Ansatz.
Dieser Wein reift sechs Jahre lang in Eichenfässern heran, mit zwei Abzügen pro Jahr, gefolgt von einer langen Periode in der ungefilterten Flasche, um seine ideale Reife zu erreichen. Der Prozess gewährleistet Komplexität und aromatische Tiefe.
Mit einer brillanten rubinroten Farbe und leicht orangefarbenen Reflexen bietet er geröstete Aromen, Vanillenoten und einen frischen Hauch in der Nase. Am Gaumen ist er trocken, weich, ausgewogen und sehr anhaltend, mit einem eleganten und gut entwickelten Profil.
Perfekt zum Begleiten von Fleischgerichten wie Lammbraten oder Schwein, passt er auch hervorragend zu Wachteln, Foie Gras oder Krustengerichten.