Fact sheet

vollständiger Name

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino

appellation

Rosso di Montalcino

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,24 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 1 Kunden

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino

Casalino

0,75 ℓ

15,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Rosso di Montalcino Casalino von Bonacchi ist ein Wein aus 100% Sangiovese grosso Trauben, eine jugendliche Ausdrucksform dieser historischen Rebsorte. Hergestellt in der renommierten toskanischen Ursprungsbezeichnung, präsentiert er sich mit einem entschlossenen und zugleich frischen Charakter, ideal für diejenigen, die einen sofortigen, aber dennoch charaktervollen Rotwein suchen.

Der Weinherstellungsprozess erfolgt in Rot, mit Fermentation auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung in großen Eichenfässern, die seine sortentypische Typizität bewahren und seine Struktur verfeinern, ohne seine Primäraromen zu überlagern.

Optisch zeigt er ein intensives, lebendiges Rot. Das Aroma ist klar und durchdringend, mit deutlichen Anklängen von roten Früchten und leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist er würzig, frisch und ausgewogen, mit einer guten Lebhaftigkeit, die ihn angenehm und vielseitig macht.

Perfekt in Kombination mit mittelstrukturierten Gerichten wie Pasta mit Ragù, geschmortem roten Fleisch und gereiftem Käse.

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