Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso di Montalcino Casalino av Bonacchi är ett vin gjort av 100% Sangiovese grosso-druvor, ett ungdomligt uttryck för denna historiska druvsort. Producerad i den prestigefyllda toskanska benämningen, uppvisar det en djärv men samtidigt frisk karaktär, idealisk för de som söker ett omedelbart men personligt rött vin.
Vinframställningen sker i rött, med jäsning på druvskalen, följt av lagring i stora ekfat som bevarar dess druvsortstypicitet och förfinar dess struktur utan att överväldiga dess primära aromer.
För ögat är det en intensiv livlig röd färg. Doften är tydlig och genomträngande, med tydliga toner av röda frukter och lätta vaniljtoner. I gommen är det smakrikt, friskt och balanserat, med en god livlighet som gör det angenämt och mångsidigt.
Perfekt att kombinera med medelstrukturerade rätter som pasta med köttfärssås, stuvat rött kött och lagrade ostar.