Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Grappa
Whisky
Gin
Likör
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Dieser Rosso di Montalcino stammt aus den Weinbergen der Firma Capanna im Gebiet Montosoli im nördlichen Teil von Montalcino.
Ergebnis der Weinbereitung nur von Sangiovese-Trauben mit einer Fermentation von 18 bis 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration in Kontakt mit der Schale, spontaner Malolaktik in verkürzten konischen slawonischen Eichenfässern und 6 bis 10 Monaten Reifung in denselben Behältern.
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, der frische Empfindungen von roten Früchten in der Nase ausdrückt, in denen die Himbeernote hervorsticht, kombiniert mit einem Hauch von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist es leicht tanninhaltig, strukturiert und anhaltend.
Es passt gut zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, aber auch zu Pilzen und Salami der toskanischen gastronomischen Tradition.
4 Produkte von Capanna Alle anzeigen
4 Produkte von Capanna
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Capanna
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Capanna
Toscana IGT Rosso del Cerro 2023 Capanna
Das könnte Sie auch interessieren
Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete
Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja
Rosso di Montalcino DOC 2023 Mastrojanni
Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2024 Marchesi Antinori
Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere
