Rosso di Montalcino DOC 2019 San Polo (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Vereinigtes Königreich nicht erworben werden
auszeichnungen
AIS
2019
Robert Parker
2019
90/100
preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2020
90/100
James Suckling
2020
91/100
AIS
2018
Robert Parker
2018
90/100
Luca Maroni
2018
92/99
Wine Enthusiast
2017
90/100
Decanter
2015
90/100
vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2019 San Polo
New
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Tonneaux aus französischer Eiche
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Maraskakirsche, Brombeere, Vanille
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Rosso di Montalcino DOC 2019 San Polo

0,75 ℓ
90
90
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Risotto, Gereifter Käse, Pilze, Gegrilltes Rotfleisch, Trüffel
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Rosso di Montalcino di San Polo stammt aus Podernovi, südlich der Gemeinde Montalcino.

Es wird nur mit Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den letzten Septembertagen manuell in kleinen Kisten geerntet wurden, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt wurden. Die Fermentation wird in Zementtanks bei einer Temperatur von 28-30 ° C für 14-16 Tage durchgeführt. Anschließend wird die Masse in französische Eichentonneaus überführt, wo sie eine malolaktische Gärung durchführt und 12 Monate lang altert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.

Die leuchtend rubinrote Farbe drückt fruchtige Noten von Sauerkirschen und Brombeeren aus, angereichert mit einem angenehmen Vanille-Touch. Am Gaumen ist es warm und mittelstrukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer guten Persistenz der Aromen.

Perfekt zu Pilz- oder Trüffelrisotto und passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.

Bewertungsdurchschnitt
3,14 / 5
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