Fact sheet
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Beschreibung
Grand Corbin wird von Château Grand Corbin produziert, das 1852 gegründet wurde und 28,5 Hektar Weinberge besitzt.
Die Merlot-, Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben durchlaufen zunächst eine Kaltmazeration in Edelstahltanks für 5-8 Tage. Anschließend werden sie vinifiziert und zu 33 % für 12-14 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Rubinrot mit violetten Reflexen, entfaltet er in der Nase Aromen von reifen Heidelbeeren und Pflaumenmarmelade, Gewürzen und Lavendel. Am Gaumen ist er konzentriert, vielschichtig und mit ausgezeichneter Länge.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.