preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
94/100
vollständiger Name
Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle
New
appellation
Saint-Émilion
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Bordeaux
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife rote Früchte, Brombeere, Rose, Getoastet
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

0,75 ℓ
Angebot
27,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 23,90 € 
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Bordeaux
Passt zu
Gegrilltes Rotfleisch, Pilze, Trüffel, Braten
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
18 Monate Barrique-Ausbau, Brombeernase mit erdigen Noten von Unterholz und gerösteten Dörrobst. Mund von Dichte, mit wohlschmeckenden Tanninen, Abgang mit Noten von kleinen schwarzen Früchten.

Der Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru wird in der Nähe von Saint-Émilion erzeugt, wo die alte Mühle von Sergolle ein Plateau mit ton- und kalkhaltigen Böden in hervorragender Lage beherrscht.

Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und im Keller nochmals selektiert. Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit einer 72-stündigen kalten Vorgärung und 18-monatigem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.

Von intensiver rubinroter Farbe bietet er zarte Noten von Pflaume, Kirsche und Brombeere, abgerundet durch leichte Noten von Leder, süßem Tabak und schwarzem Pfeffer. Ausgewogen und direkt drückt er den fruchtigen Körper und die erfrischende Säure aus, die für weiche Tannine und einen sehr anhaltenden Abgang sorgt.

Elegant und tiefgründig, passt er hervorragend zu gedünstetem oder gegrilltem roten Fleisch sowie zu Nudelgerichten mit Pilzen und Trüffeln.

Bewertungsdurchschnitt
4,86 / 5
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