premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
94/100
nome completo
Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle
New
denominazione
Saint-Émilion
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Mora, Rosa, Tostato
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

0,75 ℓ
Promozione
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 23,90 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Arrosti, Tartufo, Funghi, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 15 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Affinamento in barrique per 18 mesi, naso di more di rovo con tocchi terrosi di sottobosco e di frutta secca tostata. Bocca di densità, con tannini sapidi, finale sulle note della piccola frutta nera.

Il Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru è prodotto nei pressi di Saint-Émilion dove il vecchio Mulino di Sergolle dominava un altipiano con terreni argillosi e calcarei interessati da un’ottima esposizione.

L'uva viene vendemmiata a mano, una volta raggiunta la maturazione ottimale delle uve, e poi selezionata nuovamente in cantina. Seguono la vinificazione a temperatura controllata con una pre-fermentazione a freddo di 72 ore e l'affinamento in botti di rovere francese per 18 mesi.

Di color rosso rubino intenso, offre delicati sentori di prugna, ciliegia e mora, rifiniti da lievi note di cuoio, tabacco dolce e pepe nero. Equilibrato e diretto, esprime la corposità del frutto e una rinfrescante tensione acida per un tannino morbido e un finale molto persistente.

Elegante e profondo, è perfetto per carni rosse in umido o alla griglia e primi piatti a base di funghi e tartufo.

Media Voti
4,86 / 5
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