Salento IGT Negroamaro Lounge 2015 De Feudis

Die Negroamaro del Salento Lounge von De Feudis befindet sich auf dem Gebiet der Gemeinde Leporano in der Provinz Taranto.

Es wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot mit Mazeration in Kontakt mit der Haut. Die Verfeinerung in Stahl erfolgt bis zur Abfüllung.

Rubinrot mit violetten Reflexen, die Farbe öffnet sich zur Nase mit faszinierenden Aromen von Beeren. Der Gaumen zeichnet sich durch eine weiche und samtige Konsistenz aus, begleitet von Vanillenoten bis zu einem angenehm anhaltenden Verschluss.

Es passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.