Salento IGT Negroamaro Lounge 2015 De Feudis

Le salon Negroamaro del Salento de De Feudis est situé sur le territoire de la municipalité de Leporano, dans la province de Tarente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Negroamaro. La vinification se déroule traditionnellement en rouge avec macération au contact des peaux. Le raffinage de l'acier suit jusqu'à la mise en bouteille.

Rouge rubis avec des reflets violets, la couleur s'ouvre sur le nez avec des arômes fascinants de baies. La bouche se caractérise par une consistance douce et veloutée, accompagnée de notes de vanille jusqu'à une fermeture agréablement persistante.

Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages affinés.