Salento IGT Tenuta San Marco Primitivo 2015 Due Palme

Der Salento Primitivo Tenuta San Marco aus den Kellern von Due Palme stammt aus den Weinbergen des gleichnamigen Anwesens in der Gemeinde San Marco in der Provinz Brindisi.

Dieser Wein wird vollständig aus Primitivo-Trauben hergestellt, die 8 Tage lang in horizontalen Rotationswinzern mit Mazeration auf den Schalen bei einer Maximaltemperatur von 25 ° C gären.

Der Primitivo Tenuta San Marco di Due Palme erstrahlt im Glas eines wunderschönen leuchtenden Rotes. Die Nase hat ein harmonisches Bouqeut mit Noten von roten Früchten und leicht würzigen Aromen. Es kann für seinen eleganten und weichen Geschmack geschätzt werden, der durch angenehme Tannine und eine schöne Frische unterbrochen wird.

Perfekte Verbindung zwischen diesem Wein und Braten, passt perfekt zu Aufschnitt und gereiftem Käse.