Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Der Savigny-lès-Beaune Blanc Les Goudelettes von Puy de l'Ours ist ein erlesener Weißwein aus der renommierten Region Burgund, in der Côte de Beaune. Der Weinberg wächst auf ton- und kalkhaltigen Böden mit weißen Mergeln; dieser Chardonnay bringt die Essenz seines Terroirs zum Ausdruck.

Die Trauben werden per Hand gelesen. Großer Wert wird auf nachhaltige Bewirtschaftung und einen minimalistischen Ansatz bei der Weinbereitung gelegt. Dabei wird sorgfältig darauf geachtet, die natürlichen Eigenschaften der Frucht zu bewahren und den unverwechselbaren Charakter des Bodens herauszustellen. Diese Sorgfalt im Weinberg spiegelt sich deutlich in der Qualität des Weines wider.

In der Nase entfaltet er Aromen von reifen gelben Früchten und Noten von weißen Blüten wie Akazie und Linde, die durch mineralische Nuancen abgerundet werden. Am Gaumen zeigt er sich äußerst ausdrucksstark, rein und tiefgründig und bietet ein reiches und fesselndes Geschmackserlebnis.

Ideal als Begleiter zu Geflügel, Frischkäse, süß-sauren Speisen, frittierten Speisen und frischen Meeresfrüchten. Perfekt, um jedem Gericht mit seiner Ausdruckskraft und Tiefe das gewisse Etwas zu verleihen.