Soave Classico DOC Vigneto du Lot 2017 Inama
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Asiatische Gerichte, Krustentiere, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Soave Classico DOC Vigneto du Lot 2017 Inama
New
appellation
Soave
jahrgang
2017
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Garganega
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kamille, Iris, Honig, Vanille, Holunderblüten, Mandel
alkoholgehalt
13%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Soave Classico DOC Vigneto du Lot 2017 Inama

Inama
0,75 ℓ
21,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
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auszeichnungen
Vino.com
2017
94/100
Falstaff
2017
94/100
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2018
93/100
Robert Parker
2016
93/100
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2016
Antonio Galloni
2016
92/100
Falstaff
2016
93/100
Luca Maroni
2015
90/99
Jancis Robinson
2013
17/20

Beschreibung

Der Soave Classico Vigneto du Lot di Inama wurde in Weinbergen in der Gemeinde Soave in der Provinz Verona geboren.

Es wird aus 100% Garganega-Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration der Haut für 4-8 Stunden in halbneuen Barriques. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahlgläsern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Soave Classico Vigneto Du Lot hat eine intensive strohgelbe Farbe und öffnet sich zur Nase mit einer blumigen Explosion von Kamille, Iris und Holunder mit angenehmen Noten von Honig. Am Gaumen ist es fett und breit, mit Aromen von reifen Früchten und einem Nachgeschmack von süßen Mandeln und Vanille.

Diese Art von trockenem Weiß passt perfekt zu Jakobsmuscheln und Hummern und ist ideal in Kombination mit raffinierten asiatischen Rezepten.

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