Ron de Venezuela DOC Triple Aged Solera 1796 Santa Teresa

Der Rum Santa Teresa 1796 Triple Aged Solera fasst 200 Jahre Erfahrung in der Rumproduktion des gleichnamigen venezolanischen Unternehmens zusammen. Es ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses in jeder Phase der Herstellung: von der Destillation bis zum Versiegeln des Korkens mit Wachs, dessen Reifung 35 Jahre in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern erfolgt und anschließend nach der traditionellen Solera-Methode.

Der in überlappenden Reihen von nicht vollständig gefüllten Fässern enthaltene Rum sinkt Reihe für Reihe von den jüngsten in der oberen Lage und wird nach und nach mit älteren angereichert, bis er die erste Reihe erreicht, die Solera genannt wird, in der sich die ersten Fässer von Santa Teresa Rum aus dem Jahr 1796 befinden.

Im Glas besitzt er eine dunkle Bernsteinfarbe. In der Nase verschmelzen seine intensiven und eleganten Fruchtaromen mit Noten von edlem Holz. Am Gaumen können Sie seinen einzigartigen Geschmack genießen, der aus würzigen und Trockenfrüchte-Erinnerungen besteht und in einem Finish aus verschiedenen Arten von Honig und weißem Pfeffer gipfelt.

Hervorragend pur, auf Eis, aber auch in Negroni-, Manhattan- und Panchita's Spark-Cocktails auf Basis von Brombeeren und Prosecco.