Ron de Venezuela DOC Triple Aged Solera 1796 Santa Teresa

Le rhum Santa Teresa 1796 Triple Aged Solera résume 200 ans d'expérience dans la production de rhum de l'entreprise vénézuélienne éponyme. Il est le fruit d'un processus artisanal à chaque étape de la réalisation : de la distillation au scellement du bouchon à la cire, dont le vieillissement s'effectue pendant 35 ans dans des fûts de chêne ex-Bourbon puis selon la méthode traditionnelle Solera.

Le rhum contenu dans des rangées de fûts empilés non complètement remplis descend rang par rang, du plus jeune placé dans la partie supérieure, et s'enrichit progressivement d'une partie des plus vieux, jusqu'à atteindre la première rangée, appelée Solera, où se trouvent les tout premiers tonneaux de rhum Santa Teresa datant de 1796.

Dans le verre, il possède une couleur ambrée foncée. Au nez, ses arômes fruités intenses et élégants se mêlent à des notes de bois précieux. En bouche, vous pouvez savourer son goût unique, composé de réminiscences épicées et de fruits secs, qui culmine en une finale de différents types de miel et de poivre blanc.

Excellent pur, avec des glaçons, mais aussi dans des cocktails Negroni, Manhattan et Panchita's Spark, à base de mûres et de Prosecco.