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Vino Spumante di Qualità Brut Ribolla Gialla Plus Bastianich Winery

0,75 ℓ
15,90 €
14,40   (19,20 €/L)
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82,08 €
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Weinart
Sekt
Körper
Licht
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Aperitifs, Fisch, Gemüse
Region
Italien, Friaul Julisch Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 21 Stunden und 8 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 7 Dezember.
vollständiger Name
Vino Spumante di Qualità Brut Ribolla Gialla Plus Bastianich Winery
New
bezeichnung
Vino Spumante di Qualità
land
Italien
region
Friaul Julisch Venetien
rebsorte
Ribolla Gialla 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, grüner Apfel
alkoholgehalt
12 %
temperatur
8 - 10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,91 / 5
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Produkt bewertet von 197 Benutzern

Beschreibung

Der Spumante Brut Ribolla Gialla Plus aus Bastianich stammt aus den eigenen Weinbergen auf den Hügeln von Cividale del Friuli in der Provinz Udine.

Der absolute Protagonist ist die Sorte Ribolla Gialla mit manueller Weinlese, von der etwa 2-3% erst nach dem Trocknen. Die Trauben werden mit pneumatischen Pressen weich gepresst und 8-10 Tage lang in Stahltanks mit Temperaturregelung zur alkoholischen Gärung geschickt. Überweisung im Autoklaven für 3-4 Monate.

Die Farbe fällt sofort ins Auge: ein tiefes Strohgelb, das den Hintergrund eines kompakten und intensiven Schaums bildet. Die Nase ist ein Extrakt aus gelben Blüten und mazerierter Aprikose, aus Früchten in Alkohol. Im Mund füllt Kohlendioxid den Gaumen und hebt die Frucht hervor, wodurch sie harmonisch frisch und sauber bleibt.

Empfohlen als Aperitif, passt es gut zu einem Marinara-Risotto oder einem gebackenen Fisch.

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