Fact sheet
Beschreibung
Orsolani Classic Method Cuvée Brut Schaumwein wird in Weinbergen im Herzen der Gemeinde Caluso geboren.
Es wird ausschließlich mit Erbaluce di Caluso-Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mindestens 18 Monate auf der Hefe.
Dieser Cuvée Brut Sekt zeichnet sich durch eine Strohfarbe mit einem feinen und abklingenden Schaum aus. Die Nase öffnet sich mit Anisaromen, angereichert mit angenehmen Noten von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es angenehm weich und vollmundig.
Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit ersten Gängen.