Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Die klassische Spumante Brut-Methode des Weinguts Quartomoro di Sardegna wurde in der Gemeinde Marrubiu in der Provinz Oristano geboren.

Die Ernte erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 17 - 18 °C, danach altert der Wein in Edelstahltanks.

Dieser Brut-Schaumwein der klassischen Methode zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellen Reflexionen aus. Es hat eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet aus Mandeln, Frühlingsblumen und weißen Früchten. Sekt ist angereichert mit mineralischen Noten von Feuerstein, Balsamico und Brack. Am Gaumen ist es warm, weich und frisch.

Ideal, wenn es zu Vorspeisen und leichten Vorspeisen serviert wird. In Kombination mit leichten Gerichten aus Gemüse der Saison und rohem Fisch eignet es sich hervorragend.