Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2020
Beschreibung
Chardonnay Kettmeir wird aus den besten Chardonnay-Trauben aus den am besten exponierten Weinbergen auf dem Hügel entlang des Etschtals und der Oltreadige gewonnen.
Die Komplexität dieses Weins hängt mit dem sanften Pressen der Trauben und der Alterung des Stahls auf der Hefe bis Ende Januar zusammen, wenn das Produkt für die Abfüllung vorbereitet ist.
Die blasse strohgelbe Farbe erwartet ein zartes und frisches Bouquet mit einem Hauch von reifem goldenen Apfel und Banane. Am Gaumen ist es trocken, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Frische und Körper.
Ein aromatisches Weiß, perfekt zu Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch, leicht gewürzt.