Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2020
Descrizione
Lo Chardonnay Kettmeir è ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay dei vigneti meglio esposti sulla media collina lungo la Valle dell’Adige e l’Oltreadige.
La complessità di questo vino è legata alla pressatura soffice delle uve e all'affinamento in acciaio sui lieviti fino alla fine di gennaio, quando il prodotto viene preparato per essere messo in bottiglia.
Il tenue colore giallo paglierino anticipa un bouquet delicato e fresco con sentori di mela Golden matura e banana. Al palato è secco, con un eccellente equilibrio tra freschezza e corpo.
Un bianco aromatico perfetto con piatti a base di pesce o carne bianca, leggermente speziati.