Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Porer 2018 Alois Lageder
Beschreibung
Der Pinot Grigio Porer von Alois Lageder stammt aus ausgewählten Grundstücken der Gemeinde Magrè in der Provinz Bozen.
Nur Pinot Grigio-Trauben gären spontan teils in Stahl, teils in Holzfässern. Etwa 9 Monate lang auf feiner Hefe zwischen Stahl- und Holzfässern raffinieren.
Strohgelb mit sehr leichten kupferfarbenen Noten, hat ein zartes und diskretes Aroma mit Noten von Melone und Pfirsich, begleitet von Noten von Gewürzen und mineralischen Noten.
Hervorragend zu Terrinen und Vorspeisen, passt es gut zu Rezepten für Fisch, Schalentiere oder weißes Fleisch.