Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner Chardonnay 2021 Kettmeir
Beschreibung
Der Wein Vigna Maso Reiner Chardonnay Kettmeir stammt aus einer Auswahl von Trauben des Weinbergs Maso Reiner in Pochi di Salurn mit kalkhaltigem Boden.
Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung in Barriques aus französischer Eiche, mit einer 11-monatigen Reifung auf der Hefe und weiteren 5 Monaten Flaschenruhe.
Die schöne leuchtend goldgelbe Farbe impliziert intensive Aromen von Banane, Ananas, Honig und Vanille und bietet einen Vorgeschmack auf einen vollen, frischen, aber anhaltenden Geschmack mit einem leicht würzigen Nachgeschmack.
Ein Weißwein mit perfektem Charakter zu Schalentieren, gegrilltem Fisch, aber auch zu ersten Gängen mit weißen Fleischsaucen. Appetitlich auch zu herzhaftem Käse und Senf.