Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Lareith 2016 Kaltern Kellerei

appellation

Alto Adige

jahrgang

2016

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Lagrein

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Schokolade

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Lareith 2016 Kaltern Kellerei

Kaltern Kellerei

0,75 ℓ

19,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Südtirol Lagrein Lareith des Weinguts Kaltern-Caldaro wurde in Weinbergen in der Gemeinde Caldaro in der Provinz Bozen geboren.

Es wird aus reinen Lagrein-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit der Haut in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 12 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von kleinen roten Früchten, angereichert mit eleganten Schokoladennoten. Es ist harmonisch und konzentriert sich auf den Gaumen, mit weichen Tanninen, die einen angenehm langen Abgang begleiten.

Dieser Wein passt perfekt zu Wild, Braten und rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit gewürztem und leckerem Käse.

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