Terre di Chieti IGP Pecorino 2023 Cantina Tollo

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2016

Zwei Weingläser

Veronelli

2015

vollständiger Name

Terre di Chieti IGP Pecorino 2023 Cantina Tollo

appellation

Terre di Chieti

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Abruzzen

rebsorte

Pecorino 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, tropische Früchte

alkoholgehalt

13 %

temperatur

12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre di Chieti IGP Pecorino 2023 Cantina Tollo

Cantina Tollo

0,75 ℓ

8,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Abruzzen

Passt zu

Roher Fisch, Vorspeisen, Krustentiere, Frischer Käse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Terre di Chieti Pecorino der Cantina Tollo wird in biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der gleichnamigen Gemeinde Tollo in der Provinz Chieti geboren.

Er wird ausschließlich aus Pecorino-Trauben hergestellt, die in den Wochen zwischen August und September geerntet werden. Nach dem Quetschen und Entrappen werden die Trauben einer Kryomazeration und anschließend einer sanften Pressung unterzogen. Der so gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.

Dieser Pecorino von Cantina Tollo zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Pfirsich und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er voll und strukturiert, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Vorspeisen und rohem Fisch und ist ideal in Kombination mit Schalentieren und Frischkäse.

Bewertungsdurchschnitt

3,15 / 5

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