Terre Siciliane IGT Catarratto Lucido 2015 Marco De Bartoli

Der sizilianische Catarratto Lucido des Weinguts Marco de Bartoli wurde in Weinbergen im Bezirk Samperi in Marsala im Herzen Westsiziliens geboren.

Es wird ausschließlich aus glänzenden Catarratto-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberwoche nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 7 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Lucido zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiv fruchtigen Bouquet mit angenehmen Noten von Zitrone und grünem Apfel. Am Gaumen ist es leicht, frisch, angenehm ausgewogen und von guter Länge.

Perfekt zu Gerichten mit Fisch, Krebstieren und Weichtieren. Ideal in Kombination mit rohem Fisch und Meeresfrüchten.