Terre Siciliane IGT Catarratto Lucido 2015 Marco De Bartoli

Le Catarratto Lucido sicilien de la cave Marco de Bartoli est né dans des vignobles situés dans le quartier de Samperi, à Marsala, au cœur de l'ouest de la Sicile.

Il est produit exclusivement avec des raisins Catarratto brillants, récoltés uniquement à la main pendant la première semaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 7 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Lucido se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec d'agréables notes de citron et de pomme verte. En bouche, il est léger, frais, agréablement équilibré et de bonne longueur.

Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et mollusques, il est idéal en combinaison avec du poisson cru et des fruits de mer.