Fact sheet
Terre Siciliane IGT Chardonnay Alberta Ferretti 2018 Feudi del Pisciotto
Beschreibung
Terre Siciliane Chardonnay Alberta Ferretti aus Feudi del Pisciotto wurde in Weinbergen in der Gemeinde Niscemi in der Provinz Caltanissetta geboren.
Es wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte August manuell geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in hauptsächlich neuen Barriques und Barriques mit zweitem Durchgang, gefolgt von einer weiteren Raffinierungszeit von 2 Monaten in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Es hat eine hell strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit frischen Aromen von gelbem Pfirsich und Ananas. Im Mund zeigt es sich frisch und saftig, trinkfertig und leicht im Geschmack.
Ideal zu Vorspeisen und Meeresfrüchten, passt es sehr gut zu weißem Fleisch und Vorspeisen.