Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Schmorfleisch, Rotfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Ot 2008 OT Oliviero Toscani
New
appellation
Toscana
jahrgang
2008
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Johannisbeere, Gewürze, Kirsche
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Ot 2008 OT Oliviero Toscani

OT Oliviero Toscani
0,75 ℓ
Angebot
23,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Veronelli
2016

Beschreibung

Toscana Rosso Ot von Oliviero Toscani wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Casale Marittimo, einem bezaubernden Dorf zwischen Volterra und Bolgheri, geboren.

Es wird mit Syrah-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben hergestellt. Die Fermentation und Mazeration erfolgt etwa 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 16 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Ot zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Johannisbeeren, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Kakao, Zimt und Lakritz. Am Gaumen ist es frisch, fein und mit einer bemerkenswert würzigen Komplexität.

Perfekt zu rotem und gebratenem Fleisch, ideal in Kombination mit Schmorfleisch.

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