Fact sheet
Toscana IGT Bianco Batàr 2015 Querciabella
Beschreibung
Die Toscana Bianco Batàr di Querciabella wurde im Herzen des Greve im Chianti-Gebiet geboren.
Es wird aus Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Barriques. Anschließend reift der Wein etwa 9-12 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Dieser Batàr zeichnet sich durch eine helle, hellgoldene Farbe aus. Die Nase zeigt Aromen von Besenblüten, angereichert mit angenehmen Honignoten und zarten Nuancen von gelben Pflaumen. Am Gaumen ist der Geschmack immens und nicht körnig. Der Wein ist cremig mit einem Abgang mit Noten von floralen Gewürzen.
Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch, Gemüse oder Schalentieren.