Toscana IGT Bianco Batàr 2015 Querciabelle

Fiche technique

récompensés

Wine Spectator

2015

91/100

prix des autres millésimes

Espresso

2016

Bibenda

2016

Wine Spectator

2014

91/100

James Suckling

2014

93/100

Veronelli

2012

nom complet

Toscana IGT Bianco Batàr 2015 Querciabelle

appellation

Toscana

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Chardonnay 50%, Pinot Blanc 50%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Genêt, Miel, Prune

degré d’alcool

13,5 %

température

6 - 8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Bianco Batàr 2015 Querciabelle

Querciabelle

0,75 ℓ

77 €

par bouteille (0,75 ℓ) 102,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Légumes, Crustacés, Poisson, Risotto, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La Toscana Bianco Batàr di Querciabella est née au cœur de la région de Greve in Chianti.

Il est produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Blanc, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu en barriques. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 9-12 mois et encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Ce Batàr se caractérise par une couleur or claire et brillante. Le nez présente des arômes de fleurs de genêt, enrichis d'agréables notes de miel et de délicates nuances de prune jaune. En bouche, la saveur est immense et non granuleuse. Le vin est crémeux avec une finale aux notes d'épices florales.

Parfait pour combiner avec les premiers plats de poisson, de légumes ou de crustacés.

Note moyenne

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