Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015 Castellare di Castellina
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015 Castellare di Castellina
New
appellation
Toscana
jahrgang
2015
verpackung
In Holzkiste
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Malvasia Nera, Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Gewürze, Kirsche
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015 Castellare di Castellina

Castellare di Castellina
Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
145 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  96,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Gambero Rosso
2015
Drei Weingläser
Robert Parker
2015
95/100
Wine Spectator
2015
93/100
Bibenda
2015
Veronelli
2015
James Suckling
2015
96/100
Antonio Galloni
2015
98/100
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2015
96/100
preise der anderen jahrgänge
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2016
96/100
Veronelli
2016
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2016
97/100
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2016
98/100
Gambero Rosso
2014
Drei Weingläser
Robert Parker
2014
94/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
91/100
Luca Maroni
2013
93/99

Beschreibung

Die Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Castellina im Chianti.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Malvasia Nera-Trauben hergestellt, die nach Mitte Oktober geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15 bis 18 Tage. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang bis zu 30 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe mit Granatreflexionen aus und öffnet sich zur Nase mit einem intensiven Bouquet von Kirschnoten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es weich und voll, mit samtigen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Abgang.

Perfekt zu Aufschnitt und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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