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Beschreibung
Ricciobianco Chardonnay wird in Impruneta in den Weinbergen der Firma Lanciola in der Provinz Florenz hergestellt.
Es stammt zu 100% aus Chardonnay-Trauben, die in den ersten zehn September-Tagen von Hand geerntet wurden. Die Weinbereitung erfolgt in massiven Eichenfässern, in denen der Wein sechs Monate lang gereift wird. Es folgt eine Verfeinerung von mindestens sechs Monaten in der Flasche.
Ricciobianco Chardonnay zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase vermittelt ein intensives Aroma von gelben Früchten, Honig und gelben Blüten mit leichten Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen ist es weich, fett und voluminös. Der Nachgeschmack ist anhaltend mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.
Es passt perfekt zu Fischgerichten, auch ideal zu weißem Fleisch.
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