Toscana IGT Sauvignon Blanc Gemella 2017 Bindella

Der Toscana Sauvignon Blanc Gemella di Bindella stammt aus den Weinbergen von Tenuta Vallocaia, die sich auf den Hügeln um Montepulciano befinden.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 12 bis 14 ° C gepresst und fermentiert werden. In Wein reift es dann in Stahlfässern bis zur Abfüllung.

Die Gemella zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus und hat ein frisches und intensives Bouquet, in dem Noten von Passionsfrucht, Ananas und Litschi sowie angenehme Nuancen von Zitrusfrüchten, Johannisbeeren, Besen und Gänserosen hervorstechen. Am Gaumen ist es strukturiert, fruchtig und lang anhaltend.

Perfekt als Aperitif, ideal in Kombination mit Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.