Fact sheet
Beschreibung
Mareviglia ist ein Toscana Rosato von Campo alle Comete, der an der Küste von Bolgheri entsteht. Er bringt den mediterranen Charakter zum Ausdruck, in dem die Meeresbrise und das Küstenumfeld mit den Trauben Grenache und Syrah interagieren und einen leuchtenden, unmittelbaren Wein erschaffen, der darauf ausgelegt ist, Frische und Eleganz hervorzuheben.
Die Vinifikation basiert auf einer direkten Pressung der leicht verfrüht gelesenen Trauben, um ihre Lebendigkeit zu bewahren, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Reifung und anschließende Verfeinerung erfolgen ausschließlich in Stahl und in der Flasche, um die aromatische Reinheit zu erhalten.
Im Geschmack zeigt sich der Wein fein und harmonisch, mit Düften, die an zarte rote Beeren, Zitrusfrüchte und leichte Noten von Kräutern erinnern. Am Gaumen ist er geschmeidig und vertikal, getragen von einer maritimen Frische und einem sauberen, erfrischenden Abgang.
Er passt ideal zu rohem Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichten vegetarischen Gerichten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.