Product informatie
Omschrijving
Mareviglia is een Toscana Rosato van Campo alle Comete die zijn oorsprong vindt aan de kust van Bolgheri, een uitdrukking van een mediterraan karakter waarin de zeebries en de kustomgeving samenkomen met Grenache en Syrah druiven, en zo een heldere en directe wijn geven die is gecreëerd om frisheid en elegantie te benadrukken.
De vinificatie is gebaseerd op een directe persing van de druiven die licht eerder zijn geoogst om hun levendigheid te behouden, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping en verdere verfijning gebeuren uitsluitend op staal en in de fles om de aromatische zuiverheid te behouden.
Bij het proeven toont de wijn zich verfijnd en harmonieus, met aroma's die doen denken aan delicate rode besjes, citrusvruchten en subtiele tonen van aromatische kruiden. De smaak is soepel en rechtlijnig, gedragen door een maritieme frisheid en een schone, verkwikkende afdronk.
Ideaal in combinatie met rauwe vis, zeevruchten voorgerechten, lichte vegetarische gerechten en bereidingen met wit vlees.