Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Trentino

Fact sheet

vollständiger Name
Trento Brut DOC Riserva Graal 2009 Altemasi
New
appellation
Trento
jahrgang
2009
verpackung
Geschenketui
dosage
Brut
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Honig, Reifer Apfel, Haselnuss
alkoholgehalt
12%
temperatur
8 - 10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Trento Brut DOC Riserva Graal 2009 Altemasi

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
Nicht rabattierbar
79,50 CHF
pro Flasche  (1,5 ℓ)  53 CHF/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Gambero Rosso
2009
Drei Weingläser
Luca Gardini
2009
90/100
preise der anderen jahrgänge
AIS
2011
Luca Maroni
2011
90/99
Doctor Wine
2011
96/100
Gambero Rosso
2010
Drei Weingläser
Bibenda
2010
Veronelli
2010
Wine Enthusiast
2007
91/100
Jancis Robinson
2007
16/20

Beschreibung

Der Trento Spumate Metodo Classico Brut Riserva Graal aus der Cantina Altemasi wurde in den höchsten hügeligen Gebieten geboren, die für Trentino-Schaumweine am besten geeignet sind.

Es wird zu 70% aus Chardonnay-Trauben und zu 30% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die alle manuell ausgewählt und geerntet werden. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 60 Monate auf der Hefe.

Das Gralsreservat zeichnet sich durch eine goldene Farbe mit leichten Grüntönen aus. Die Perlage ist hartnäckig und der Schaum ist angenehm cremig. Die Nase öffnet sich mit sehr feinen Noten von Honig, angereichert mit leichten und raffinierten Noten von reifem Apfel und Haselnuss. Am Gaumen ist es angenehm streng, voll und raffiniert.

Es ist ideal in Kombination mit leichten Aperitifs auf Fischbasis und Risotto mit Meeresfrüchten. Es eignet sich hervorragend zu Fischfilets und edlen Geflügelrezepten.

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