Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2010 Ferrari

Der Ferrari Spumante Trento Perlé Rosé stammt aus Weinbergen auf den Hügeln rund um Trento.

Es wird hauptsächlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September rigoros von Hand geerntet wurden. Der Wein ruht mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen.

Perlé Rosé zeichnet sich durch eine antike rosa Farbe mit zarten Tönen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven, feinen und eleganten Aroma, einschließlich fruchtiger Noten von schwarzen Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren, angereichert mit angenehmen Aromen von Orange, Rose und Kreuzkümmel. Am Gaumen zeigt es eine ausgezeichnete Struktur mit angenehmen würzigen Noten und Aromen von süßen Mandeln und Hefen. Insgesamt ist es ein Wein mit großer Harmonie, mit ausgezeichneter und angenehmer Ausdauer.

Perfekt zu Aperitifs, Aufschnitt und Pizza. Ideal in Kombination mit Fisch-, Sushi- und Schalentiergerichten.