Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2010 Ferrari

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Fiche technique

nom complet

Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2010 Ferrari

appellation

Trento

millésime

2010

étui

En Étui

dosage

Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

5 ans sur lies

format

1,5 L

arômes

Orange, Fraise des bois, Framboise, Groseille

degré d’alcool

12,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2010 Ferrari

Ferrari

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

96,90 €

par bouteille (1,5 ℓ) 64,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2010

94/100

Decanter

2010

90/100

prix des autres millésimes

AIS

2012

Veronelli

2012

Gambero Rosso

2009

Deux verres noirs

Espresso

2009

James Suckling

2009

92/100

Wine Spectator

2008

91/100

Robert Parker

2007

92/100

Bibenda

2007

Description

Ferrari Spumante Trento Perlé Rosé provient de vignobles situés sur les collines autour de Trente.

Il est principalement produit à partir de cépages Pinot Noir et Chardonnay, récoltés rigoureusement à la main mi-septembre. Le vin repose pendant au moins 5 ans sur des levures sélectionnées.

Perlé Rosé se caractérise par une couleur rose antique avec des tons délicats. Le nez s'ouvre sur un arôme intense, fin et élégant, avec des notes fruitées de cassis, de fraise des bois et de framboise, enrichies d'arômes agréables d'orange, de rose et de cumin. En bouche, il révèle une excellente structure, avec d'agréables notes épicées et des arômes d'amande douce et de levure. Dans l'ensemble, c'est un vin d'une grande harmonie, avec une persistance excellente et agréable.

Parfait pour accompagner apéritifs, charcuteries et pizzas, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson, de sushi et de crustacés.

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