Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Jeio Extra Dry Bisol

Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry gehört zur Linie Jeio di Bisol, einer Sammlung von Blasen, die das Ergebnis langjähriger Erfahrung und Leidenschaft bei der Herstellung exzellenter Cuvées sind.

Es wird fast ausschließlich mit Glera-Trauben hergestellt. Auf die Weinbereitung, die traditionell in Weiß stattfindet, folgt ein Sekt in einem Autoklaven aus Stahl nach der Charmat-Methode.

Es ist im Glas eines schönen Strohgelbs mit einigen grünlichen Reflexen gefärbt. Es zeigt eine sehr winzige und anhaltende Perlage. Die Nase zeigt eine klare, fruchtige Spur, frisch und elegant, die sich auf die gelbfleischige Frucht bezieht. Am Gaumen ist es weich, zart und folgt ab dem Moment, in dem es in den Mund gelangt, den fruchtigen Empfindungen, die von der Nase wahrgenommen werden.

Perfekt als Aperitif, angenehm zu leichten Gemüse- oder Fischgerichten.