Valle d'Aosta DOC Petite Arvine 2014 Château Feuillet

Das Petle Arvine von Chateau Feuillet wurde in Weinbergen im Herzen des DOC Valle d'Aosta geboren.

Es wird ausschließlich aus Petite Arvine-Trauben hergestellt, die Ende Oktober vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Anschließend reift der Wein etwa 5 Monate in Edelstahltanks und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Diese Petite Arvine zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Noten von Grapefruit, Passionsfrucht und weißer Melone, angereichert mit zarten Schattierungen wilder Blumen.

Perfekt zu Aperitifs und Frischkäse, ideal in Kombination mit Sushi und Fischgerichten.