Valles Calchaquíes IG Torrontés 2024 Malvinas

Malvinas Torrontés ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Torrontés-Trauben aus dem Gebiet von Cafayate in der Provinz Salta hergestellt wird, einer der renommiertesten Regionen Argentiniens für diese autochthone Rebsorte. Die hoch gelegenen Weinberge, geprägt von starken Temperaturschwankungen und intensiver Sonneneinstrahlung, fördern die Entwicklung eines eleganten und frischen Aromaprofils.

Die Trauben werden mittels sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks vinifiziert, um die aromatische Integrität der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt für einen kurzen Zeitraum auf der Feinhefe, wodurch der Wein frisch, duftig und ausgewogen bleibt.

Im Glas präsentiert er sich in brillantem Strohgelb und verströmt intensive Aromen von weißen Blüten, Jasmin und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Pfirsich und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, elegant und gut ausbalanciert, mit einer lebhaften Säure, die zu einem angenehm aromatischen und anhaltenden Abgang führt.

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, feinen Vorspeisen, Frischkäse und eignet sich auch ideal als Aperitif.