Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Welcher Weintyp ist es

Das Chardonnay von Jermann ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er hat einen frischen, klaren Charakter mit einem fruchtbetonten Aromaprofil. Ein geradliniger Weißwein, gedacht für alle, die ein friaulisches Chardonnay mit guter Länge suchen.

Herkunft

Der Wein stammt aus Weinbergen im Herzen des Collio in Friuli-Venezia Giulia. Die Familie Jermann hat ihre Reputation mit Leidenschaft für Wein aufgebaut und sich einen Platz unter den führenden Erzeugern in Italien und weltweit erarbeitet.

Wie wird er hergestellt

Die Chardonnay-Trauben werden weiß gekeltert. Der Wein reift 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank, bevor er abgefüllt und vermarktet wird. Dieser Ausbau bewahrt die Frische der Frucht.

Verkostungsnotizen

Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem Bouquet von Banane und reifem Golden-Delicious-Apfel. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit sehr guter Länge.

Speisenempfehlungen

Perfekt zu cremigen Gemüsesuppen. Passt auch gut zu Fisch und geschmorten Krustentieren, wobei die Frische des Weins die Zartheit des Gerichts unterstützt.

Serviertipps

Ein Weißwein für eine leichte Mahlzeit auf Basis von Gemüse oder Meeresfrüchten, aber auch für einen lockeren Aperitif. Servieren Sie ihn in einem Glas mit mittlerem Kelch, das die fruchtigen Aromen zur Geltung bringt.