Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Che tipo di vino è

Lo Chardonnay di Jermann è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Ha un carattere fresco e pulito, con un profilo aromatico definito dal frutto. È un bianco lineare, pensato per chi cerca un Chardonnay friulano di buona persistenza.

Da dove proviene

Il vino nasce da vigneti situati nel cuore del Collio, in Friuli-Venezia Giulia. La famiglia Jermann ha costruito la propria reputazione con la passione per il vino, conquistandosi un posto tra i produttori di riferimento in Italia e nel mondo.

Come viene prodotto

Le uve Chardonnay sono vinificate in bianco. Il vino affina sui lieviti per 6 mesi in vasche di acciaio, prima dell'imbottigliamento e della commercializzazione. Questo percorso preserva la freschezza del frutto.

Note di degustazione

Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet di banana e mela golden matura. Al palato risulta fresco, con un'ottima persistenza.

Con cosa si abbina

È perfetto per accompagnare le vellutate di verdura. Si abbina bene anche a pesci e crostacei in umido, dove la freschezza del vino sostiene la delicatezza del piatto.

Quando servirlo

È un bianco adatto a un pasto leggero a base di verdure o di mare, ma anche a un aperitivo informale. Si serve in un calice di media ampiezza, che ne valorizza i profumi fruttati.